Haus Henkenberg

Geschmack & Qualität



WANN ?                                        Am Freitag, 15. Februar 2019
EINLASS  AB?                           18.45 Uhr
BEGINN UM:                              19.30 Uhr
79,00 € pro Person - mit 4-Gänge Menü

Menü für das Krimi-Dinner im Haus Henkenberg

1. Sündig zartsautierte Gänseleber

    auf Feldsalat mit Himbeerdressing


2. Giftgrüne Bärlauchcremesuppe

     mit Chorizochips


3. Verdächtig zarte Ochsenbäckchen

     auf Barolojus, dazu Pastinakenkartoffelstampf und Wirsinggemüse nach Art der schwarzen Witwe


4. Bonnie & Clyde

     Duo von Blutorangenparfait und Drambuie-Whisky Mousse auf Espresso-Schokocreme mit Sahnehaube